Afinal gosto de vinho do porto
Março 25, 2008
Descobri que gosto de vinho do porto. O vintage, que de outro ainda não tive a ousadia de provar. Sempre o considerei uma bebida típica das pessoas antigas. Nunca tinha sequer provado.
Continua sem hipótese de concorrência com uma marguerita, o baileys ou o clássico gin tónico. Mas tem os seus momentos mágicos. Como é possível só agora ter percebido? Será que estou a ficar antiga? Prefiro pensar que faz parte da evolução normal do palato.
Portanto isto significa que amanhã posso deixar de gostar de morangos?
E quando me olho no espelho devo perceber que afinal não sei tudo acerca de mim…
Vivendo e aprendendo.
Março 25, 2008 às 11:37 am
O paladar refina-se com a idade.
Aliás a capacidade e o prazer do sabor é o último dos prazeres.
Quando todos os outros estiverem esgotados, subsiste o prazer da prova.
Se fizeres deslizar o vinho pelas várias partes da língua, decompões os sabores.
Março 25, 2008 às 2:20 pm
Portanto, estou a ficar velha, mas refinada. Seria pior se estivesse a ficar velha, mas…não refinada. Seu maroto, a deslizar o vinho pelas várias partes da língua, só me dás ideias…